Réservez votre séjour

La gastronomie italienne au Ristorante National 

Paris, capitale du luxe, de la mode mais aussi de la gastronomie. À Arts et Métier, vous trouverez le Ristorante National, restaurant chic de l’Hôtel National des Arts et Métiers. Situé dans le quartier de Montorgueil et non loin du quartier du Marais, notre restaurant à Arts et Métiers vous accueille dans un cadre joliment décoré par le designer Raphaël Navot.

Dirigés par des chefs cuisiniers de renom tels que Julien Cohen, Thomas Delafon et Jean-Pierre Lopes, notre restaurant au centre de Paris offre une cuisine gastronomique exceptionnelle. C’est un véritable voyage gourmand et gourmet que nous vous proposons : des plats classiques, traditionnels mais surtout des stars inconditionnelles de la gastronomie italienne. Du poulpe croustillant, burrata et sa feuille d’huître, des fines tranches de rôti de veau, crème de thon et câpres, salade de roquette et fenouil ou encore du tempura de légumes et herbes, pesto de roquette. Notre restaurant à Arts et Métiers propose également des pâtes fraîches et des desserts tels que la glace Pozetto ou le Tutto pistache. Pour déguster nos tapas à la vénitienne, rendez-vous au comptoir de la Cicchetteria. Nous vous proposons de découvrir nos délicieuses gourmandises salées, à déguster sur le pouce ou accompagnées d’un spritz ou d’un verre de vin.

Un restaurant chic parfaitement situé au centre de Paris

Pour les amateurs de cocktails et de boissons fortes, nous vous invitons dans notre bar à cocktails « Herbarium ». Nos boissons réalisées minutieusement comme le feraient des maîtres parfumeurs, offrent des fragrances exceptionnelles encore plus gourmandes. Exclusivement réservés à nos résidents, vous trouverez en haut de l’hôtel, notre rooftop. Idéal pour des réunions en toute intimité avec vue panoramique sur les toits de Paris.

Venez donc partager un moment de convivialité en réservant dès maintenant dans notre restaurant situé au centre de Paris à Arts et Métiers. Si vous souhaitez organiser un évènement privé ou professionnel, nous mettons à votre disposition l’ensemble de nos espaces de restauration. Vous pouvez en effet privatiser nos restaurants, louer notre terrasse et profiter ainsi de notre service traiteur pour vos évènements. L’Hôtel National des Arts et Métiers abrite par ailleurs une galerie de 250 m² entièrement modulable.