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Partie intégrante de l’ADN de l’Hôtel National des Arts & Métiers, la restauration revendique la convivialité et la gourmandise de la gastronomie italienne.  

À la baguette, trois acteurs phares de la restauration parisienne : Julien Cohen (Pizza Chic, Grazie, L'altro…) et le duo Jean-Pierre Lopes/Thomas Delafon (Le Très Honoré, Bambou, La Plage Parisienne…) ont imaginé une véritable destination gourmande à part entière où le bon produit est autant sublimé par des cuisiniers et barmen de talent que délivré avec élégance et tact par l’équipe en salle. Au petit déjeuner, pour déjeuner, diner ou déguster un cocktail... Benvenuti

RISTORANTE NATIONAL

Depuis la rue Réaumur jusqu’au patio de l’hôtel, le ristorante National se déploie à la manière d’une trattoria chic. Un équipe experte composée de Julien Cohen (Pizza Chic, Grazie, ) et du duo Jean-Pierre Lopes/Thomas Delafon (Le Très Honoré, Bambou…) fait honneur à la sincérité de cette cuisine italienne nourrie aux bons produits.

Le ristorante National vous accueille du Lundi au Vendredi pour le petit déjeuner de 7h30 à 10h30 et de 08h00 à 11h00 le week-end et jours fériés, le déjeuner de 12h00 à 14h30 du lundi au vendredi et le week-end jusqu’à 15h00 et pour le diner de 19h à 23h et jusqu’à 23h30 le jeudi, vendredi et samedi.

  MENU    PETIT-DEJEUNER  

Adresse tendance et festive, l'Hotel National des Arts & Métiers vous convie à sa soirée du Nouvel An !

Le restaurant propose un menu spécial à 140€ par personne, suivi d'une soirée inoubliable avec DJ où vous pourrez célébrer la nouvelle année. Une ambiance spéciale vous attend sous notre boule à facette baignant l'hôtel de jeux de lumière tout en dégustant nos cocktails créations à base de Champagne !

MENU DU NOUVEL AN  NOS COCKTAILS FESTIFS 

Les horaires pendant les fêtes de fin d'année :

- Lundi 24 Décembre : Fermeture des espaces restauration et bar à partir de 17h00

- Mardi 25 Décembre : Ouverture du petit déjeuner de 8h00 à 11h00 : fermeture des espaces restauration et bar toute la journée

- Lundi 31 Décembre : Ouverture classique toute la journée et diner dès 20h00 uniquement sur menu jusqu'à 4h00 du matin.

- Mardi 1er Janvier :  Petit déjeuner de 9h00 à 12h00 : fermeture des espaces restauration et bar toute la journée

 

 

HERBARIUM

A fréquenter sans modération dès l’afterwork, le Bar à cocktail Herbarium accueille autant les résidents de l’hôtel que les parisiens et voyageurs en escale, amateurs de spiritueux premium et cocktails signature.

 

Le bar Herbarium est ouvert tous les jours sans réservation de 18h00 à 02h00 du matin.

 CARTE  

ROOFTOP

Situé au dernier étage avec vue imprenable sur les toits de Paris, notre Rooftop est un espace d'exception pour boire un verre.

Le rooftop est actuellement fermé jusqu'au printemps 2019.